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Nesmuk fertigt Messer der Kollektion EXKLUSIV in den drei Varianten C90, C100 und C150, die sich vornehmlich durch die Anzahl der geschmiedeten Lagen des Damaststahls und den Kohlenstoffgehalt der Legierung auszeichnen – Kohlenstoff ist ein maßgeblicher Faktor der maximal erreichbaren Schärfe und Schneidhaltigkeit. 210 Lagen Damaststahl
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