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Hier halten wir euch auf dem neuesten Stand, was das Geschehen in der lebendigsten Branche angeht. Trends, neue Entwicklungen und unsere Meinung zu diversen Themen.
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In der Diskussion für mehr Umweltschutz stellt sich in manchen Branchen der Gastronomie die Frage, welches Material am besten für den Umweltschutz und den Nachhaltigkeitsgedanken geeignet ist.
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